Os melhores mercados e restaurantes vegan da Europa
A cultura vegan começa a enraizar-se cada vez mais na Europa, mudando não só estilos de vida, como comportamentos e pensamentos. Para quem não está familiarizado com este conceito, o veganismo é um movimento que, acima de tudo o resto, respeita os direitos animais e ambientais.
Por razões éticas, os vegan são por isso contra a exploração dos animais e do meio ambiente por meio da agropecuária. O boicote a atividades e produtos que são contra direitos dos animais e do ambiente é uma das principais ações praticadas por quem adere ao movimento.
Se tem curiosidade em provar comida vegan ou se vai viajar pela Europa e procura restaurantes vegan para fazer as suas refeições, fique a conhecer neste artigo alguns dos melhores restaurantes e mercados vegan. Os resultados são baseados num estudo elaborado pelo motor de pesquisa de casas de férias: Holidu.
Não se esqueça também de conferir o Top 10 das cidades mais vegan em Portugal e o Top 10 das Cidades Vegan Friendly da Europa.
Sem mais delongas, apresentamos então todos os detalhes de que necessita para provar os melhores pratos vegan na Europa.
Mercados e restaurantes vegan da Europa
Amesterdão
Dica de Restaurante:
The Avocado Show: Restaurante com pratos a base de abacate com uma ampla gama de opções para veganos no moderno Quartier De Pijo
Daniël Stalpertstraat 61, 1072 XB Amsterdam
Dica de Loja/Mercado:
Vegabond: loja de iguarias vegana com pequenas ofertas de almoço
Leliegracht 16, 1015 DE Amsterdam
Paris
Dica de Restaurante:
Gentle Gourmet Cafe: cozinha francesa e mediterrânea com um menu sazonal
24 Boulevard de la Bastille, 75012 Paris
Dica de Loja/Mercado:
Un Monde Vegan: supermercado vegano perto da Place de la République
64 Rue Notre Dame de Nazareth, 75003 Paris
Lisboa
Dica de Restaurante:
Ao 26 Vegan Food Project: restaurante vegano moderno com um cardápio que muda frequentemente e especialidades diárias
Dica de Loja/Mercado:
Biomercado: supermercado orgânico com uma excelente oferta de produtos veganos
Av. Duque de Ávila 141B, 1050-053 Lisboa
Estocolmo
Dica de Restaurante:
Dr. Salad: Restaurante com pratos de comida crua veganos e sem glúten
Sibyllegatan 29, 114 42 Estocolmo
Dica de Loja/Mercado:
Goodstore: supermercado vegano puro com um pequeno bistrô
Hornsgatan 176, 117 34 Estocolmo
Berlim
Dica de Restaurante:
The Bowl: restaurante com tigelas de comida orgânicas doces e salgadas
Warschauer Str. 33, 10243 Berlim
Dica de Loja/Mercado:
O Mercado Verde: Streetfoodmarket, onde tudo trata do estilo de vida vegano, sustentabilidade e regionalidade. (4 vezes por ano)
Reinbeckstraße 9, 12459 Berlim
Copenhaga
Dica de Restaurante:
42 Raw: Café com uma grande variedade de pratos sem glúten, veganos e de alimentos crus
Pilestræde 32, 1112 Kopenhagen
Dica de Loja/Mercado:
Kopenhagen Street Food Hall: Muitas barracas de comida com pratos de todo o mundo
Trangravsvej 14, 1436 Kopenhagen
Praga
Dica de Restaurante:
Raw Cha: Restaurante com menu internacional que muda diariamente no centro da cidade
Na Poříčí 1039/8, 110 00 Prag
Dica de Loja/Mercado:
World Vegan: supermercado vegano puro
Na Poříčí 1067/25, 110 00 Prag
Viena
Dica de Restaurante:
Swing Kitchen :Restaurante vegano e sustentável perto da ópera de Viena
Operundasse 24, 1040 Wien
Dica de Loja/Mercado:
Das MarctStandl: loja orgânica vegana com uma grande oferta de superalimentos e produtos locais
Meidlinger Markt 59-61-63-64, 1120 Wien
Oslo
Dica de Restaurante:
Funky Fresh Foods: Café com hambúrgueres veganos e excelentes bolos crus
Hausmanns gate 16, 0182 Oslo
Dica de Loja/Mercado:
Rötter: supermercado orgânico com uma boa variedade de produtos veganos
Ullevålsveien 39, 0171 Oslo
Londres
Dica de Restaurante:
The Gate Seymour Place: Restaurante vegetariano de alta qualidade com pratos veganos internacionais
22-24 Seymour Place, Londres W1H 7NL
Dica de Loja/Mercado:
Planetorganic: supermercado orgânico com 7 lojas em Londres e uma grande variedade de produtos veganos
23-24 Tottenham Court Road, London W1T
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